За нас

Кои сме

Сайтът е независим и се поддържа от малък екип от домашни готвачи и редактори. Обединява ни едно ястие – чили кон карне. Лесно е да се сготви добре или зле, и нашата цел е да ти помогнем винаги да се получава добре, с продуктите и уредите, които вече имаш вкъщи.

Пишем за чили кон карне на осем езика. Българските страници са написани за готвачи в България: с метрични мерки, продукти от обикновения супермаркет и навиците на сервиране у нас – от ориза и киселото мляко до голямата тенджера за гости.

Какво ще намериш тук

Основна рецепта с кайма и червен боб, бърз вариант за делнична вечер, пилешко и вегетарианско чили, версия за бавноготварка и практични ръководства за подправките, гарнитурите, съхранението и историята на ястието. Всяка страница се опитва да отговори на въпросите, които възникват, докато готвиш, вместо да разтяга рецептата с дълги истории.

Внимаваме и с историята. Чили кон карне е тексаско ястие от текс-мекс кухнята и точният му произход не е известен. Когато пишем откъде идва, се придържаме към това, което е документирано, и казваме ясно, когато нещо е несигурно.

Как се издържаме

Сайтът е независим. Не публикуваме платено съдържание, не приемаме платени позиции, нямаме афилиейт връзки и реклама. Никоя марка или верига не плаща, за да бъде спомената, затова в рецептите описваме продуктите общо, без търговски имена.

Снимките на сайта са илюстрации, а не снимки на точно това ястие от рецептата. Ако забележиш грешка или искаш да напишем определена рецепта, на страницата за контакт ще намериш как да се свържеш с нас.